Resep Kue Putri Salju Keju

Resep Kue Putri Salju Keju

Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 225 gram margarin
- 100 gram keju parut kasar, diangin-anginkan
- 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar
- 75 gram gula tepung
- 25 gram maizena
- 15 gram susu bubuk full cream
- 1 kuning telur
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 1/4 sendok teh garam
Taburan :
- 200 gram gula donat
Cara Membuat :

• Kocok margarin, garam, gula tepung dan pasta vanila selama 2 menit sampai lembut. Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk hingga rata. Kemudian tambahkan kacang tanah, aduk kembali hingga rata.
• Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Selanjutnya ketakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 45 menit hingga matang.
• Angkat, selagi panas gulingkan di atas gula donat.
• Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.